ワン・パブリッシングより出版された料理のレシピ集。 「もやし」、「豆腐」、「卵」、「鶏むね肉」、「豚こま肉」などの毎日の献立に欠かせない低価格のお得食材で糖質オフの料理を気楽に作ることができる。 糖質オフのレシピが主なの…
料理
読書感想「飛田和緒の郷土汁」飛田和緒
世界文化社の本。 日本各地の郷土汁を、作り方と写真付きで紹介されているレシピ本。 日本の各地方で食されている郷土汁102品の中で個人的に食したい、作りたいと思ったのはP34の山形県「納豆汁」、P58の埼玉県「深谷ねぎ汁」…
読書感想「パフェログ」
オレンジページから出版のムック本。 「パフェログ」は、おすすめのパフェのある店を紹介している。 フルーツパフェ、チョコレートパフェなど各店舗のおすすめパフェがおいしそう。 写真もきれいなので更に「食べたい!!」という気持…
読書感想「いちばんわかりやすいハーブティー大辞典」
ナツメ社から2011年に発売。 図書館から借りた本だったので見返すことができない為せっかくなら買っておきたい本。 体調不良別のブレンドハーブが、カラー写真付きの説明で載っているので見やすい。 この本が必要な時は体調が悪い…
読書感想「粗食のきほん」
ブックマン社から2013年に発売。 佐藤初女さんと「変な給食」という著書でおなじみの幕内秀夫さんとの対談形式の本。本の後半の粗食のレシピは富田ただすけさんです。 日本人にとって体にあう「粗食」とは米のようです。米を大事に…